AGUILAR DE LA FRONTERA
La ruta de la tapa se salda con 3.000 participantes y 25.000 platos
Unas 3.000 personas han podido degustar cerca de 25.000 tapas ofrecidas por los diez restaurantes participantes en esta iniciativa. Los cuatro mejores platos que, a juicio del público, conformaron la ruta de la tapa que se celebró hasta el domingo en Aguilar, se dieron a conocer ayer. El concejal de Festejos, José Antonio Montesinos, explicó que la mejor tapa popular ha recaído en «Nido de carrillada ibérica» de café – bar Plaza y «Suprema de ciruela con piñones al PX» de Aldair. La más innovadora ha sido «Bombón de merluza» de Gran Bar y la mejor en la variedad cordobesa ha sido el salmorejo de Ángela Café.
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