Es uno de los grandes placeres de la cocina, un invitado poco habitual y que se puede incorporar en platos muy diferentes. Repasamos ideas que tienen el foie como ingrediente estrella.
Patatas gratinadas rellenas de foie
Por su alto contenido caloríco no es un plato que se pueda hacer muy a menudo, pero de vez en cuando apetece una buena patata asada.
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Bombones de foie con pimientos del piquillo
Un curioso entrante fácil y rápido que puede salvarte de cualquier comida o cena especial.
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Ensalada de pasta con foie
Cambia tu ensalada de pasta típica por esta que mezcla frutos rojos y foie para conseguir un resultado fresco y sabroso.
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Torrijas con foie
Esta es una nueva versión de este típico plato de Cuaresma. Ahora que ha pasado, es una forma diferente de comer torrijas.
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Lasaña de boletus y foie
Si hay una lasaña de pecado esa es esta con ingredientes como el foie de pato y el jamón de bellota.
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Timbal de pan con ceps y foie
Esta original receta bañada por salsa de oporto es un bocado irresistible.
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Milhojas de foie y membrillo
Auténticas delicias de foie con mezcla de sabores perfecta para ocasiones especiales.
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Hamburguesa con foie
Esta receta es muy fácil y va a conquistar a cualquier amante de la carne y del sabor del foie. Una mezcla que no imaginabas que pudiera triunfar así.
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Risotto de hongos con foie a la plancha
Cualquier ocasión especial es buena para hacer una receta como esta.
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