Recetas para sorprender a un vegetariano en Navidad

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  • HACE 1 año, 8 meses
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Te damos una serie de ideas para que, si tienes un vegetariano en la familia y te toca preparar una comida o cena de Navidad puedas sorprenderle con un plato original y diferente.

Bombas de queso con naranja

Un entrante delicioso de queso de cabra que pueden disfrutar los vegetarianos y los que no lo son.

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Buñuelos de calabacín y tofu

Un entrante vegetariano que puede gustar a todos tus invitados

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Tempura de verduras

Una opción de primer plato vegetariano muy apetecible. Puedes hacerlo con infinidad de verduras.

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Empanadillas de calabaza

¿Y si no les pusiéramos un relleno de pollo, ternera o jamón como siempre? Esta vez las prepararemos con calabaza.

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Delicias de calabaza

Un postre que mezcla lo salado con lo dulce y que va a ser tu perdición.

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Crema ligera de castañas

Esta crema ligera y caliente puede ser perfecta si le añades algún indrediente sorpresa.

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Risotto con verduras

Por menos de diez euros puedes conseguir un plato tan nutritivo como este.

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Crepes rellenas de espinacas y queso fresco

Unos crepes salados en los que las verduras y el queso son los protagonistas.

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Pimientos rellenos de queso y nueces

¿A quién no le apetece comer verduras cuando las presentas así? Irresistible.

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Puerros a la plancha

Opta por las verduras con esta receta de puerros a la plancha con queso de cabra y vinagreta de verduras. Sano, barato y fácil. Te encantará.

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Áspic de melón e higos

Un postre original a base de melón e higos con una sencilla y barata receta.

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Crema de mango caramelizada con helado de coco

Una receta sabrosa y sorprendente de la cocina tailandesa que convierte el comer helado en una experiencia diferente.

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Judías verdes con salsa de yogur al curry

Ideal para los que quieran comer sano con verduras, pero dándole un toque especial con esta salsa de yogur al curry.

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Lentejas al curry con verduras

Olvida las lentejas tradicionales y prueba esta receta que combina las verdura con el toque del curry.

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Acelgas rojas rellenas de arroz

Sorprende a los invitados con un plato en el que el arroz se esconde dentro de las acelgas. Una receta económica y que aporta una buena base de verduras.

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