Actualidad Córdoba

Periko Ortega da la bienvenida a 2018 con nuevo menú

Por Rocío Górriz,

Los powerianos (incondicionales del chef y su ReComiendo Power) están de enhorabuena. Periko Ortega celebra la llegada del nuevo año con un nuevo menú degustación. «Ya estamos de vuelta con las pilas a tope de Power. Nuevo menú, nuevos recuerdos , nuevos juegos, misma pasión , misma dedicación, mismo objetivo: hacerte disfrutar. Ven y descubre qué es ReComiendo Power!», anunciaba en sus redes sociales.

Con un precio de 36€ por persona, su recién estrenada propuesta incluye platos tan sugerentes como:

Cortecillas, salchichón, Pegamento Imedio, Degustación AOVE Premium con panes artesanos.

periko10peq

Power red wine by Fruitis, El Arbolito (La Bolsa de patatas jamón, jamón y Huevos fritos con chorizos de Jurado).

periko11peq

Foieskitos, El Perrito de Lucas, Cocido pera y anguila, Mazamorra cítrica y sardina asada.

periko12peq

Tartar de cigalas, crema Reina y trufa, Caballa a fuego, migas crujientes y levadura, Ibérico Wellington.

periko7peq

Y para postre: Casi lloro con la frambuesa; Mágica tarta de manzana y El Costurero de mi Abuela.

periko2peq

Otras opciones de menú son: Perikadas Pro + 3 pases (45€ pax)

Perikadas con maridaje (6 vinos) 55€ pax

Perikadas Pro con maridajes 62€ pax (8 vinos)