La temporada taurina sale de la plaza de la Maestranza para colarse en las cocinas de varios establecimientos sevillanos, entre los que se encuentra Becerrita, que celebra estos días una «Experiencia taurina» en toda regla.

Becerrita y el toro de lidia

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Para homenajear la carne del toro de lidia ofrece a sus clientes sugerentes recetas con este sublime ingrediente que se podrán tomar tanto en tapas como en raciones.

Algunas de ellas son el tostón de frutos secos con roast beef de solomillo de toro de lidia, las clásicas croquetas de cola de toro, milhojas de berenjenas, presa de toro de lidia y gratén de Idiazábal, steak tartar de toro de lidia o calamar relleno de cola de toro. También habrá guiso de cola de toro a la sevillana.

La experiencia taurina estará acompañada de buen vino de la mano de Azpilicueta y durará hasta el próximo 7 de mayo.