Nombre El Calamocha
Dirección Pza. de Santiago, 12 ()
Horario De 8.30 a 17.30 y de 20.30 a 00.30
Teléfono 954166019
¿Tiene Cruzcampo?
Terraza

El Calamocha guarda la esencia de Andalucía en el rincón con más solera de Castilleja de la Cuesta, la plaza de Santiago. Tres colores se reparten por el establecimiento: el blanco, el rojo almagra y el que da el nombre al bar: el calamocha, color albero.

Desde el desayuno aquí están a tope. Conchi y Antonio llevan el negocio con tesón y muchas ganas dando al logotipo las dos t de sus apellidos, el de Tovar y el de Torres. La comida que desfila desde detrás de la barra es, tal y como se espera, tradicional. Un guiso está reservado para el menú del día, de 10 euros, desde las patatas guisadas hasta el cocido de acelgas, pasando por los chícharos.

Son un buen número de recetas las que tienen fama en este establecimiento: los chipirones rellenos de arroz, la carrillada en salsa, el bacalao dorado o el pisto. De la fritura, lo que busca la clientela de siempre es su flamenquín. E incluso tienen un buen apartado para celíacos.

Opinión
Por   10:00 h.