Nombre Taberna Alambique
Dirección Plaza de la Alfalfa, 5 (  )
Horario De 08:00 a 00:00. Cocina de 12:00 a 00:00
Teléfono 615246575
¿Tiene Cruzcampo?
Terraza

Hace apenas tres meses que la Taberna Alambique ha abierto sus puertas en La Alfalfa. Este establecimiento que evoca a lo rústico en su decoración arrastra la experiencia y calidad de cuatro bares hermanos que se reparten entre Mairena del Aljarafe, Dos Hermanas y el Cerro del Águila. En el Aljarafe nació la primera, y de esta comparte el mismo nombre y las mismas sugerencias culinarias la taberna que traemos a estas páginas.

Así, los que se acerquen a la Alfalfa podrán degustar el rollito de solomillo con foie, setas y salsa carbonara o el bacalao en costra de almendra acompañado de gulas y espárragos trigueros, ya convertidos en clásicos.

Las tapas, elaboradas y con un punto tradicional, son hechas al momento en la cocina pero con la organización precisa para que lleguen veloces a las mesas, otro aspecto fuerte del local. Para el resto del día, la taberna ofrece un desayuno muy amplio y variedad en copas y cafés para el resto del día.