Nombre La Quinta Brasería
Dirección Plaza Padre Jerónimo de Córdoba, 11 (  )
Horario De martes a sábado de 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 16.30 Domingos de 13.30 a 16.30
Teléfono 954600016
¿Tiene Cruzcampo?
Terraza

La Quinta quiere actualizar el concepto de brasería. Ubicado en una zona muy céntrica, en la Plaza Padre Jerónimo de Córdoba, para las carnes a la brasa trabajan carnes de vaca de Guipuzcúa y gallegas así como el cerdo ibérico. Pero las brasas también le dan sabor al pulpo y a la parrillada de verduras .El lugar donde estos platos se degustan van más allá de lo que se espera por el nombre, es un establecimiento elegante y bien atendido, donde el comensal puede elegir entre los agradables saloncitos y el patio de esta casa sevillana.

Sus especialidades, además, no se quedan en las brasas y ahondan en el concepto de tartar -ofrecen tres tartares: de atún, de salmón, ibérico y dos de solomillo de buey- y en los arroces. En La Quinta Brasería tienen arroz meloso con carrillada ibérica, arroz negro con chipirones, gambas y bacalao, arroz al estilo parellada, con gambas, gambones y corvina, y arroz a la brasa con butifarra y espárragos verdes.