Nombre Restaurante El Bache
Dirección Plaza del Cristo de Burgos, 23 (  )
Horario De martes a sábado de 13:30 a 16.30 y de 20.30 a 0.30. Domingos de 13.30 a 17:30. Cierra los lunes.
Teléfono 954502934
¿Tiene Cruzcampo? No
Terraza

Enclavado en la plaza del Cristo de Burgos, El Bache, una propuesta que lleva funcionando con el mismo nombre en Madrid desde 2015, ha abierto sus puertas de la mano del chef Alejandro Alcántara.

Alcántara, trabaja en El Bache productos gaditanos con una interpretación diferente. Un concepto adaptado a la gastronomía local, con presencia de tapas y algunas recetas típicas de aquí. No hay que dejar de probar la ensaladilla de carabineros con emulsión de su coral, huevos de campo con camarones y patatas revolcadas con chorizo, kebab de chicharrones de Cádiz, una versión del solomillo al whisky de cerdo ibérico, o tallín de carrillada de cerdo ibérico.

También tiene fuera de cartas, especialmente guisos diarios.

Te puede interesar

Novedades hosteleras en el entorno de la Carrera Oficial