Restaurante Yamazaki

Restaurante Yamazaki ha conquistado al público sevillano sin necesidad de incorporar gastronomía de la ciudad. En este restaurante son japoneses los que están detrás y delante de la barra para ofrecer cocina japonesa auténtica. Su ubicación en plena plaza de la Encarnación, con una interesante terraza, le da además un plus a la estancia.

Inevitablemente, de la carta lo que más se pide es lo que la mayoría conoce de los sabores del país asiático. El sushi es la estrella del local, de diferentes variedades: mixto, uramaki, nigiri… Así como el tataki de atún o la tempura. Pero para los que quieran experimentar más allá desde Yamazaki recomiendan el ramen, un plato de tallarines con verduras y sopa, o el teppanyaki, de buey, presa ibérica, pollo o lubina.