Cuando se habla de comida de siempre, de las que tomamos en casa, las croquetas son pieza indiscutible. Es difícil encontrar en un bar esas caseras realmente apetitosas. Una tapa o una ración de croquetas de puchero, de espinacas o de cola de toro. ¿Dónde están las mejores? ¿Y de qué ingredientes os la habéis encontrado que haya resultado una grata sorpresa?