Paté de sardina
Para que quede más cremoso, puedes sustituir la mantequilla por un par de quesitos en porciones.
Guardar ImprimirPara un aperitivo con tus amigos, un bocadillo para los niños o simplemente para disfrutar de una forma diferente de comer pescado, prepara este rico paté de sardinas en poco tiempo y con sencillos pasos.
Así lo cocinamos
Escurre las sardinas del aceite, ábrelas y quítales las espinas y las escamas que puedan tener.Ponlas en un vaso para batir junto con el resto de los ingredientes, tritura con la batidora y listo.
Trucos y Consejos
Para que quede más cremoso, puedes sustituir la mantequilla por un par de quesitos en porciones.
Información Nutricional
La sardina es un pescado azul que destaca por ser una inagotable fuente de Omega 3, un ácido graso que nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, pues reduce los niveles de colesterol en sangre. La sardina contiene además una buena cantidad de proteínas de gran valor biológico, así como vitaminas A, D, B2, B3 y minerales muy diversos, como el sodio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el calcio.Hay que tener en cuenta que hemos utilizado mantequilla para hacer el paté, por lo que el contenido graso de la receta aumenta.
Datos nutricionales de la sardina:
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