Tarta de chocolate con frambuesas

Puedes reservar algunas frambuesas y decorar con ellas la tarta.

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Este postre es perfecto para cumpleaños y fiestas infantiles. Encantará a todos.

Así lo cocinamos

Comenzamos derritiendo el chocolate junto con 225 gr. de mantequilla al baño María. Removemos y dejamos enfriar. Por otro lado, batimos los huevos con el azúcar y mezclamos con la crema de chocolate.Con ayuda de un tamiz, tamizamos la harina y un poco de canela (al gusto) y lo sumamos a la masa. Trituramos las galletas y las mezclamos con el resto de la mantequilla.Cubrimos el fondo de un molde con esta mezcla de galletas y le agregamos las frambuesas lavadas y partidas en trozos. Vertemos encima la la masa de chocolate y lo metemos en el horno precalentado a 160 grados, unos 40 minutos.Retiramos del horno y, cuando se enfríe un poco, desmoldamos.

Cubrimos la tarta con fideos de chocolate y servimos.

Trucos y Consejos

Puedes reservar algunas frambuesas y decorar con ellas la tarta.

Información Nutricional

Aunque la repostería casera es más sana y nutritiva quela industrial esta receta contiene numerosos ingredientes con un alto contenido calórcio como el azúcar, el chocolate, la mantequilla o la harina. Por ello, las personas con una dieta de control de peso deberán moderar el consumo de estos pasteles.

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