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Cocinar salchichas sin aceite

Para ahorrar en aceite cocinando salchichas frescas, hiérvelas con un poco de agua; luego se escurren, se pinchan para que salga su propia grasa. Ahora ya puedes freírlas en esa grasa que han expulsado.

Esta original manera de cocinar las salchichas, nos va a permitir, además de ahorrar aceite, ingerir menos calorías.