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Cuando nos sobran patatas peladas

A todos nos ha ocurrido que hemos pelado más patatas de la cuenta a la hora de preparar una tortilla o un guiso. Qué hacemos en estos casos? Si las guardamos en la nevera sin más, al día siguiente ya se habrán estropeado. La mejor solución consistirá en introducirlas en un recipiente con agua fría, en la nevera. Conviene también que tapemos este recipiente con film transparente para que las patatas no absorban olores de la nevera. Además, puedes añadirla al agua unas gotitas de limón para que no se oxiden.