Hojaldre con almendras
El hojaldre aporta abundantes calorías por lo que habrá que tomarlo con moderación
GuardarNuestro experto repostero Manu Jara nos muestra en este vídeo cómo se elabora un delicioso hojaldre con almendras. Seguro que os gusta
Así lo cocinamos
Trabajamos la mantequilla con el azúcar glas y la harina de almendras. Añadimos los huevos progresivamente y, por último, incorporamos el ron.Estiramos un disco de hojaldre en forma redonda, rellenamos el interior con la crema de almendra y tapamos con otro disco de hojaldre. Pintamos con huevo y decoramos con algún dibujo hecho con una puntilla.Horneamos a 170 hasta que esté dorado.
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