Entrada

Hojaldre de conversación

El hojaldre aporta abundantes calorías por lo que habrá que tomarlo con moderación
1 placa de hojaldre
100 gr. de azúcar glass
25 gr. de claras o agua y colorante naranja

Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Postre.

Nuestro experto repostero Manu Jara nos presenta en esta video receta un delicioso postre a base de hojaldre

Hojaldre de conversación

 Así lo cocinamos

Mezclamos el azúcar glass con el agua o las claras y teñimos con el colorante naranja.

Estiramos esta mezcla sobre la placa de hojaldre y la cortamos en trozos.

Horneamos a 150º durante unos 18 minutos y listo.

Base del plato
Estacionalidad
Calorías
Tipo de cocina