Entrada

Piruletas de chocolate y crumble de canela

Una forma divertida y sencilla de servir los postres, sobre todo las galletas, es en forma de piruleta
120 gr. de mantequilla
70 gr. de azúcar
70 gr. de azúcar moreno
8 gr. de canela en polvo
120 gr. de harina fuerte
120 gr. de harina de almendra tostada
chocolate con leche y perlas de chocolate.

Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Creativa. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Postre.

Unas originales piruletas es lo que nos propone hoy nuestro experto repostero Manu Jara, que nos enseña a elaborarlas en este vídeo.

Piruletas de chocolate y crumble de canela

 Así lo cocinamos

Mezclamos todos los ingredientes, menos los chocolates, los pasamos por un rallador sobre el molde elegido y cocemos en el horno, a 160 grados, durante 14 minutos.

Atemperamos el chocolate con leche y formamos las piruletas, colocándolo sobre el disco de crumble, y añadimos las perlas de chocolate.

Base del plato
Estacionalidad
Calorías
Tipo de cocina