El típico rosco de vino también se puede hacer con un toque diferente gracias al vino dulce
200 gr. de manteca de cerdo
150 gr. de azúcar glas
180 gr. de vino dulce
700 gr. de harina floja
20 gr. de canela
40 gr. de ajonjolí
150 gr. de almendra de palito tostadas y chocolate con leche para bañar.

Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Ocasiones especiales, y se suele servir a los comensales como Postre.

Para celebrar la Navidad, el experto repostero de tusrecetas, Manu Jara, nos enseña a elaborar estos tradicionales roscos de vino con una nueva incorporación, el chocolate

Roscos de Pedro Ximénez

 Así lo cocinamos

Mezclamos la manteca de cerdo con el azúcar y añadimos después el vino. Incorporamos la harina, la canela y el ajonjolí y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.

Formamos los rosquitos y los horneamos, a 170 grados, durante 16 minutos.

Para terminar, los pasamos por el chocolate y por las almendras.

Base del plato
Estacionalidad
Calorías
Tipo de cocina