Turrón de avellanas con cookies
Estas Navidades te animamos a elaborar tu propio turrón. Es muy fácil
GuardarLa propuesta para hoy de nuestro experto repostero Manu Jara es un delicioso turrón para endulzar la llegada de la Navidad.
Así lo cocinamos
Derretimos el chocolate a 45 y mezclamos con el praliné de avellanas.Dejamos atemperar sobre la mesa y añadimos las galletas desmigadas, trabajando un poco la mezcla.Encamisamos un molde a turrón con chocolate con leche, lo rellenamos con la mezcla elaborada y dejamos cristalizar.Cerramos con chocolate con leche y dejamos cristalizar. Desmoldamos y decoramos.
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