Vuelve la Feria del Queso Artesano de Santiponce, la cita ineludible para los 'quesoadictos'

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16/02/2024
Actualizado a las 17:04h.

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La plaza de la Constitución de Santiponce, junto a 'Cotidiana Vitae', cercana al teatro romano y próxima a los restos de la ciudad romana de Itálica, vueve a acoger del 23 al 25 de febrero la Feria Mercado del Queso Artesano de Santiponce. Esta cuarta edición contará con la participación de 18 queserías artesanas españoles, tanto de la Península como de las Islas Canarias.

Alrededor de la plaza donde se desarrolla la feria del Queso Artesano, se instalarán además del bar, varios puestos de productos donde los visitantes podrán adquirir otras delicatessen gastronómicas como chicharrones artesanos, pastelería de Portugal, encurtidos, salazones y conservas del norte o chacinas ibéricas al corte.

Las degustaciones de quesos y bebidas van con tiques que se podrán adquirir en los puntos establecidos por la organización. Abierta libre al público de todas las edades, la feria ofrece un ticket de ocho degustaciones al precio de 6 euros.

La Feria se desarrollará durante el fin de semana previo al día de Andalucía como un mercado ofreciendo a los 'quesoadictos' una selección de productos de altísima calidad que podrán adquirirse.

Abierta libre al público de todas las edades, la feria ofrece un ticket de ocho degustaciones al precio de seis euros. La Feria del Queso Artesano de Santiponce celebra además el 'Concurso del Queso Artesano de Santiponce'. En esta ocasión el jurado que estará presidido por el experto quesero y juez internacional en concursos queseros, Juan Rojas, se reunirá el día 22 de febrero en el centro 'Cotidiana Vitae' del municipio para efectuar la cata.

El día 23, tras la inauguración por Juan Ortega, alcalde de la localidad, y posterior visita a los expositores, se efectuará la entrega de trofeos. A los ganadores en cada categoría se les hará entrega de una estatuilla muy original, basado en la cultura y el patrimonio que priman en este municipio sevillano.