Escuela de Hostelería
Taberna del Alabardero
En sus aulas se forman los mejores exponentes de la hostelería de todo el país
Fundada hace más de 20 años por Luis Lezama , la Taberna del Alabardero y Escuela Superior de Hostelería de Sevilla se ha convertido en toda una institución en la capital hispalense.
En todos estos años se ha mantenido fiel a unos principios. El más importante, la calidad. Una calidad aplicable tanto a los productos con los que trabajan como al servicio que prestan a sus clientes. Pero sobre todo, una calidad que se observa en la formación que ofrecen a las jóvenes promesas de la gastronomía española y que permite que, cada año, se formen en sus aulas los mejores exponentes de la hostelería de todo el país.
La Taberna del Alabardero se ha convertido en signo de excelencia llevando el nombre de Sevilla más allá de sus fronteras.
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