Diez planes para el macropuente

Una escapada a Frigiliana

En el extremo oriental de la comarca de la Axarquía malagueña , se encuentra enclavado Frigiliana, municipio que recientemente ha sido elegido como una de las siete Maravillas Rurales de España , perteneciendo además a la red de los Pueblos más Bonitos del país.

La localidad aparece a la vista del visitante como un pueblo blanco que cuelga de la sierra, siendo un destino ideal para escapadas de fin de semana. Muy recomendable es el paseo por su casco histórico , de origen morisco y uno de los mejor conservados de la provincia, que mantiene su traza original, con empinadas y sinuosas calles, empedrados y paredes que se adecúan al terreno. Un conjunto que ha sido calificado, no en vano, Bien de Interés Cultural y que los propios vecinos cuidan con esmero, siendo especialmente llamativo el Barribarto o Barrio Alto , una de las partes más bellas de su casco antiguo.

Otros puntos de interés lo constituyen el Fuerte , todo un monte cargado de historia, y el Mirador de Lízar , desde el que puede admirarse la majestuosidad del paisaje; la Casa del Apero , en la que además de la oficina de Turismo hay dos salas con exposiciones, y el Museo Arqueológico .

Frigiliana también ofrece alternativas para los amantes del senderismo y el turismo en plena naturaleza. Su enclave, rodeado por los parajes del Parque Natural de las Sierras Tejeda, Alhama y Granada , permite pasear por un buen número de rutas, con itinerarios con diversos niveles de dificultad que llevarán al visitante por los Cahorros del río Higuerón o con destino El Acebuchal , antigua aldea situada a unos kilómetros del municipio.

Entre su rica gastronomía, destaca la cocina más tradicional y autóctona de la localidad, en la que sobresale el choto , en cualquiera de sus modalidades, sin olvidar alguna de las numerosas recetas que incluyen la miel de caña como ingrediente.

Doñana y el Rocío

La temporada de otoño-invierno resulta muy propicia para realizar una visita a este espacio natural, que cuenta con un amplio abanico de propuestas para los amantes de la naturaleza. Una de ellas es la práctica del cicloturismo, con carriles bici a disposición del público que recorren un total de 53 kilómetros por terrenos del parque natural. De los cuatro existentes, «El Asperillo» tiene un trazado lineal con escasa dificultad, discurriendo sus 16,61 kilómetros de largo en paralelo a la carretera A-494 Huelva-Matalascañas. Su recorrido permite disfrutar de los pinares y la vegetación que cubre las dunas fósiles del Asperillo.

Pero Doñana incorpora también una amplia red de senderos señalizados peatonales que permiten descubrir las singularidades del entorno, acercándose a sus diversos paisajes y a la fauna que los puebla. Son de acceso libre y gratuito.

Junto a los centros de visitantes, puntos de información, áreas recreativas, miradores y observatorios existe, a su vez, toda una amplia gama de servicios desarrollados por empresas locales que facilitan un contacto de primera mano con el entorno, a través de un apoyo especializado de guías de naturaleza. Así, pueden encontrarse rutas ecuestres, en todoterreno, vía fluvial, cicloturísticas o de senderismo, con diversos recorridos, actividades y precios.

La comarca de Doñana ofrece asimismo una red de empresas de alojamientos y restauración acreditada con la Carta Europea de Turismo Sostenible repartidas entre los catorce municipios del área de influencia de este enclave natural que se extiende por Huelva, Sevilla y Cádiz.

Su cercanía, en el espacio perteneciente a territorio onubense, a la aldea del Rocío convierten este destino en un punto de interés más para visitar su santuario y disfrutar del buen ambiente que se respira durante todo el año.

Velázquez y Murillo en Sevilla

La ciudad se prepara para vivir la Navidad y eso se va notando ya en el ambiente. Como un preámbulo de esta celebración, el 6 de diciembre aún permanece abierta en el Palacio Gótico del Alcázar la XXXII Exposición de Dulces de los Conventos , una oportunidad para conocer mejor esta sabrosa repostería.

Muy cerca, en la Plaza Nueva, puede aprovecharse el paseo para visitar la Feria del Libro Antiguo y de Ocasión , que finalizará el día 8, festividad de la Inmaculada Concepción, en cuya víspera se celebra la tradicional vigilia que congrega a tunas de las diferentes facultades sevillanas en torno al monumento de la Plaza del Triunfo.

Estos días de puente, en los que las calles más céntricas comienzan a iluminarse de Navidad, pueden ser un buen momento para disfrutar de la exposición «Velázquez. Murillo. Sevilla» , organizada por la Fundación Focus-Abengoa con motivo de su XXV aniversario en el Hospital de los Venerables, en pleno barrio de Santa Cruz. Un marco singular en el que se presenta una mirada innovadora sobre estos dos grandes maestros a través de una selección de diecinueve obras .

Esta muestra pictórica permanecerá abierta hasta el próximo 28 de febrero, si bien entre los días 7 y 11 de diciembre amplía su horario de 10 a 20 horas. (la última entrada será a las 19:30). Además, la Fundación Focus, en colaboración con Engranajes Culturales , ha diseñado una serie de visitas muy especiales a la exposición. Una de ellas tendrá lugar el 7 de diciembre a las 20:15 horas y contará, al inicio, con una actuación especial de la tuna de Magisterio. Se trata de una visita guiada a puerta cerrada y en grupos reducidos, en la que también se visitará la biblioteca del Barroco y el legado de Alfonso Pérez Sánchez que se conserva en este inmueble.

Las casas en la roca de Setenil

La singularidad y belleza de su entramado urbano, dispuesto en varios niveles de altura, hacen de Setenil de las Bodegas uno de los principales destinos turísticos de la Sierra de Cádiz . De hecho, recientemente ha sido considerada segunda de las Siete Maravillas Rurales de España 2016 en una votación organizada por un portal web de turismo rural.

Su principal atractivo reside en el mismo municipio, enclavado en plena sierra y siguiendo el curso del río Guadalporcún . Las casas, unas bajo la roca y otras sobre ésta o en su interior, proporcionan diferentes niveles a las calles, algunas de las cuales parecen absorbidas por la propia montaña, recreando rincones realmente impresionantes, como la de Cuevas del Sol y Cuevas de la Sombra .

En su paseo, el visitante puede encontrar edificios de interés, como el castillo que domina el pueblo, que es una fortaleza de origen medieval que conserva la torre del homenaje y un aljibe; la iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación , en la que se fusionan elementos góticos y mudéjares; la antigua casa consistorial o las ermitas de Nuestra Señora del Carmen y San Sebastián . Sin olvidar, los restos romanos de Acinipo , ya fuera del municipio, a 5 kilómetros de Setenil.

El municipio cuenta, a su vez, con diversas rutas guiadas , como la de los Reyes Católicos, que discurre desde la zona de la actual ermita de San Sebastián hasta el Torreón de la Villa, así como distintas rutas de senderismo.

Una razón de peso más para visitar Setenil es su gastronomía, con la sopa cortijera o las famosas masitas , entre sus platos típicos.

Anís y dulces de Navidad en Rute

Por su ubicación, prácticamente equidistante de cuatro capitales andaluzas (Córdoba, Jaén, Málaga y Granada), su legado histórico, su gastronomía y el medio natural en el que se enclava, Rute constituye un destino muy recomendable para estas fechas, máxime cuando esta villa recibe al visitante con el aroma de sus anisados y de sus ricos dulces de Navidad .

Cada año, la empresa Galleros Artesanos elabora un Belén de chocolate ; más de mil kilos de creatividad que lo han convertido en el más grande de España de sus características y uno de los mayores reclamos de la localidad por estas fechas. En esta ocasión, el Belén está inspirado en las ciudades y monumentos más importantes de Italia .

Rute ofrece además una variada oferta de museos relacionados con algunos de sus principales productos. Cabe destacar, entre otros, el museo artesanal del turrón , que este año invita a conocer Laponia recreada en merengue; el museo del anís y el del aguardiente anisado de Rute y de España , o el del azúcar , que propone un recorrido por la historia de los dulces navideños y que, como novedad, incorpora algunas de las figuras de «Star War» y el puente de Londres realizados con tan dulce producto.

Junto a los museos, se pueden visitar también la iglesia de San Francisco de Asís y la Ermita del Carmen , en el centro del municipio y en la que se venera a la patrona de Rute.

De senderismo por la Sierra Norte

El Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla comprende diez términos municipales, cuatro de ellos incluidos totalmente (Cazalla de la Sierra, Las Navas de la Concepción, San Nicolás del Puerto y El Real de la Jara) y seis de forma parcial (Alanís, Almadén de la Plata, Constantina, Guadalcanal, El Pedroso y La Puebla de los Infantes). Sus valores históricos, geológicos y naturales, hacen de este entorno un lugar idóneo para el desarrollo de actividades turísticas, tanto culturales como deportivas.

Un primer acercamiento a su amplio abanico de posibilidades puede realizarse a través de uno de los dos centros de visitantes ( Cortijo El Berrocal , en Almadén de la Plata, y El Robledo , en Constantina, muy cerca del cual se encuentra el jardín botánico del mismo nombre), adaptados a personas con discapacidad física y donde nos pueden informar y orientar a la hora de realizar una actividad o visita a sus distintos senderos, áreas recreativas y miradores .

La Vía Verde constituye en este sentido uno de los recorridos más completos e interesantes de este parque natural. Sus 19 kilómetros conducen desde la estación de Cazalla-Constantina hasta el monumento natural del Cerro del Hierro , antigua explotación minera. Durante el recorrido se atraviesan zonas de monte mediterráneo y el bosque ribera del río Huesna, donde destacan sus cascadas .

En el capítulo gastronómico, la Sierra Norte es muy apreciada por productos artesanales como vinos y anisados, aceites, embutidos o la cocina especializada en carnes de caza como, por ejemplo, la caldereta de ciervo de Las Navas de la Concepción

Pasear por Ronda

La mejor forma de conocer esta ciudad monumental, con nobles edificios y empedradas calles, es a pie, sin prisas ni horarios. Su núcleo urbano está dividido por el Puente Nuevo (siglo XVIII), símbolo de la localidad que separa la ciudad antigua, con su casco histórico declarado Bien de Interés Cultural, y la ciudad nueva, en la que se encuentra la popular calle de La Bola , ideal para hacer compras de productos autóctonos.

Muy renombrada es la mítica plaza de toros de Ronda , que alberga en su interior un museo con una interesante colección de objetos de famosos toreros, revistiendo también gran atractivo lugares como la  Puerta de Almocábar ; el arco de Felipe V; las Iglesias del Espíritu Santo, Santa María y Padre Jesús; el Ayuntamiento; el Palacio de Mondragón ; el Palacio Marqués de Salvatierra; la Casa del Rey Moro; los Baños Árabes o los Molinos del Tajo.

La entrada al Palacio de Mondragón y los Baños Árabes será gratuita por la tarde para los visitantes que se acerquen el martes a esta ciudad.

Más allá de su espacio urbano, el entorno natural de Ronda se abre a actividades para todas las edades (espeleología, cicloturismo, piragüismo, barranquismo, paintball, senderismo...) ofrecidas por empresas homologadas.

Aunque su riqueza monumental y natural invita a realizar múltiples actividades de turismo activo, Ronda tiene también su ruta del vino, con más de una veintena de bodegas para degustar sus excelentes vinos.

Disfrutar de la nieve en Sierra Nevada

A sólo media hora de la capital granadina, y en el término municipal de Monachil , la estación de esquí de Sierra Nevada se alza como el paraíso de los deportes de montaña con más de 100 kilómetros de pistas.

El centro de actividades «Mirlo Blanco», a 2.100 metros de altitud, ofrece la oportunidad de gozar de la nieve con la familia sin necesidad de calzar los esquís y con precios muy variados. Una de sus atracciones estrella es el trineo ruso , una instalación compuesta por un recorrido de raíles por donde pasan trineos para dos personas, con un recorrido de 250 metros de subida automática y 550 metros de descenso. El cliente maneja la velocidad de bajada usando los mandos del trineo hasta llegar como máximo a los 40 km/h. Pero esta es sólo una de sus muchas propuestas.

Sierra Nevada está abierta además a competiciones a medida del cliente, dependiendo de su nivel de esquí; ofrece toboganes en la nieve en la zona de Borreguiles , paseos con raquetas de nieve por la montaña en diferentes rutas guiadas de 2 ó 3 horas de duración y hasta un programa de alquiler de bicicletas de montaña para cuando no apetece esquiar o la estación ha cerrado por inclemencias meteorológicas.

Por la noche, la diversión también está asegurada con la posibilidad de una ruta nocturna en máquina de nieve desde Pradollano al Veleta, así como con una diversa oferta de tapas y copas junto a las pistas, conciertos, restaurantes y discotecas.

Parque minero de Riotinto

Una buena manera de disfrutar del tiempo de ocio puede ser viajando a un mundo diferente, a un escenario de paisajes rojos, amarillos, violetas, verdes, grises y ocres como el que muestra la localidad onubense de Minas de Riotinto , donde se localiza su parque minero , capaz de sumergir al visitante en una experiencia singular.

Su visita ofrece varias posibilidades como un recorrido en tren diferente, adentrarse en una mina, en una casa victoriana o conocer las muchas curiosidades de su museo, un compendio en el espacio y tiempo de un territorio y una cultura fundamentalmente mineros.

En locomotoras y vagones restaurados del parque móvil de la antigua compañía minera pueden realizarse trayectos, a través de 12 kilómetros de la antigua línea comercial de Riotinto, atravesando túneles, puentes, cementerios de antiguas locomotoras y miradores.

La visita, con guías especializados, al interior de una mina, la Peña de Hierro, caminando por el interior de una galería de 200 metros de longitud, es otro de los alicientes de este parque que invita, a su vez, a conocer la denominada Casa 21, todo un viaje en el tiempo hasta la época victoriana. Con tres plantas, y junto a sus dependencias restauradas, la casa incluye dos espacios expositivos sobre la historia del barrio del que formaba parte y la vida cotidiana de la colonia británica que estuvo allí asentada durante más de 80 años.

Innumerables piezas relacionadas con la minería y la metalurgia de todos los tiempos integran el museo de este parque, que también incorpora piezas de arqueología industrial, algunas tan curiosas como el vagón del Maharajá, el vagón en vía estrecha más lujoso del mundo, construido para la reina Victoria de Inglaterra y traído a Riotinto para una visita de Alfonso XIII.

Feria de productos en El Pedroso

Una cita ya tradicional en esta época del año es la que toma cuerpo en la localidad de El Pedroso en torno a su Feria de Muestras de Productos Típicos y Artesanales , que llega ya a su XXI edición y que se desarrollará del 8 al 11 de diciembre en horario ininterrumpido de 10:30 a 19 horas.

Miles de productos típicos de la Sierra Morena y Sierra Norte sevillana se expondrán y comercializarán en los 135 expositores de la muestra, a lo largo de un recorrido distribuido por las calles pedroseñas, el mercado de abasto, el recinto ferial y el pabellón deportivo. El Ayuntamiento ha dispuesto casi un millar de plazas de aparcamiento para que todo aquel visitante que se desplace hasta el pueblo en su coche particular no encuentre problemas a la hora de aparcar.

La degustación y compra de exquisiteces gastronómicas y la búsqueda de artesanías originales pueden complementarse estos días, además, con un variado programa de actividades y visitas guiadas gratuitas al patrimonio, museo y almazara de la localidad.

La iglesia de Consolación , con una Inmaculada atribuida a Martínez Montañés , o el Museo de la Minería y la Historia de la Escritura, son algunas de esas propuestas junto a exposiciones como la que desde el Centro de la Cultura Escuelas Nuevas se dedica a «La Andalucía de Charles Clifford».

Durante el fin de semana de la muestra, se celebrarán actuaciones musicales en la plaza de Nuestra Señora de la Consolación, contando el sábado, día 10, con la coral de Nuestra Señora de las Nieves que pondrá el toque prenavideño.