No sólo en espeto: así preparo las sardinas en casa para que no huelan y queden jugosas

Hacerlas en papillote es una forma fácil y limpia de disfrutar del sabor del mar sin aromatizar toda la casa

Por qué deberías echarle una pizca de sal a la sandía antes de comerla

Un truco sencillo que transforma su sabor y la hace aún más refrescante

El «quitamanchas» natural: el alimento que ayuda a reducir las manchas solares desde dentro

Pimientos rojos: un ingrediente versátil que cuida tu piel mientras disfrutas comiendo

El único truco que funciona para que la tortilla de patatas no se reseque al día siguiente

Déjala ligeramente cruda, cúbrela con aceite y consérvala como un tesoro: así seguirá igual de jugosa y sabrosa

El pastel de verano con pan de molde y atún que hacían las abuelas y se prepara en 15 minutos

Una receta sencilla, sin horno y con sabor a casa: perfecta para dejar hecha con antelación y triunfar en cualquier comida veraniega

No solo de carne: 5 hamburguesas vegetales que puedes hacer a la barbacoa

Verduras, legumbres y otros ingredientes que se transforman en alternativas sabrosas, nutritivas y a la altura del fuego

El helado de yogur y limón que hago en 5 minutos sin heladera y con sólo 3 ingredientes

Una receta exprés, ligera y refrescante para combatir el calor sin complicaciones

El «protector solar» que se come: el alimento de playa que protege tu piel desde dentro

Las sardinas no sólo son deliciosas al espeto o a la plancha: también ayudan a cuidar tu piel del sol desde el interior

El truco de mi madre para que los filetes empanados para la playa no se ablanden

Crujientes por fuera y jugosos por dentro incluso después de horas en un táper, así es como los filetes empanados sobreviven al día entero en la nevera… y en la arena.

El «anti-resaca» natural: la sopa fría que restaura tu cuerpo después de una noche de excesos

Ligera, hidratante y repleta de probióticos, esta receta de pepino y yogur es la opción perfecta para recuperar el cuerpo tras comidas copiosas o noches de fiesta

Más allá de patatas: recetas de tortilla fáciles y rápidas de hacer perfectas para llevar a la playa

La cena saludable que me hago en verano cuando no tengo ganas de cocinar

Aprende a elaborar rollitos vietnamitas de verano, una receta refrescante, saciante y sin fuego

El secreto de los bares para que las patatas bravas queden crujientes por fuera y tiernas por dentro

El truco infalible de los cocineros: doble cocción y temperatura controlada para lograr el equilibrio perfecto entre cremosidad y crujiente.

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Acelgas rojas rellenas de arroz paso a paso

El resultado es un plato completo, sin carne, ligero y muy nutritivo, ideal como entrante o plato principal

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Así se preparan esta ensalada de casarecce con salmón

Combinando pasta italiana con salmón cocido o ahumado, vegetales frescos y un aliño suave, es una opción equilibrada rica en proteínas, omega 3 y fibra

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Así se preparan estas albóndigas de garbanzos con salsa de puerros y arroz

Para que sea más fácil amasar las albóndigas mete la masa en el frigorífico un par de horas