Empanada rellena de atún con tomate
Prueba a hacer el relleno con los ingredientes que más te gusten.
Guardar ImprimirLas empanadas son siempre una buena alternativa para preparar comidas en familia. Hoy elaboramos una rellena de atún con tomate.
Así lo cocinamos
Pelamos y picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén. Añadimos los pimientos picados y dejamos que se sofrían.Agregamos el atún escurrido y el tomate. Mezclamos bien los ingredientes. Cubrimos con una lámina de hojaldre el fondo y los laterales de molde de tarta redondo previamente engrasado.Cubrimos con el relleno y colocamos encima la otra parte de la masa. Pintamos el hojaldre con un huevo batido. Pinchamos la masa para que no se rompa y horneamos a 160 grados unos 45 minutos.
Trucos y Consejos
Prueba a hacer el relleno con los ingredientes que más te gusten.
Información Nutricional
El atún, uno de los ingredientes protagonistas de este plato, es rico en proteínas de gran valor biológico y en ácidos grasos Omega 3, que nos van a ayudar a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.El resto de verduras empleadas aportarán vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante.
La masa de hojaldre incrementará las calorías del plato.
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