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Hoteles y Escuela de Hostelería

La docena de hoteles que esperan en Córdoba avalan el interés de los inversores por un tipo de turismo al alza

José Calvo Poyato
CórdobaActualizado:

Más allá de lo que suponen para la economía cordobesa las actividades del tradicional sector primario -agricultura y ganadería, dado que la minería, otrora muy importante en el norte de la provincia, ha sido literalmente borrada del mapa-, el turismo se ha convertido, de unas décadas a esta parte, en uno de los principales sustentos de la economía de cordobesa y particularmente de Córdoba capital. Por eso, las noticias referidas a la reapertura de la Escuela de Hostelería, que nunca debió cerrarse, y a la agilización en la concesión de licencias urbanísticas para la construcción de un importante número de hoteles en la ciudad tienen en común el objetivo de potenciar dicho sector.

El turismo que nos visita, aunque

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