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AGRICULTURA

La sequía azota a la producción de cereal

Según Asaja, el grano sí es de buena calidad pese a la escasez de lluvia

Campo de cereal junto a una máquina cosechadora ARCHIVO

IRENE CONTRERAS

La sequía que ha marcado el invierno ha tenido consecuencias para la producción de cereal en Córdoba . Se trata de un problema que se venía avisando por parte de los agricultores y que esta semana, cuando se ha iniciado la cosecha del cereal, se cifró en pérdidas del 40 por ciento de la producción con respecto a la anterior campaña, según las estimaciones de las organizaciones agrarias. Andalucía no se lleva la peor parte y la caída rondará el 15 por ciento. En Córdoba la produccion será desigual pero, eso sí, de gran calidad de los granos , según aseguró el presidente de Asaja, Ignacio Fernández de Mesa .

Aunque inicialmente se esperaba una campaña muy buena con una producción mayor a la del año pasado —en la que se obtuvieron 2.200 kilos de cereal por hectárea —, la escasez de lluvias y los vientos secos de levante llevaron a cambiar las estimaciones. Sin embargo, en las últimas semanas y debido a la lluvia que cayó a finales del mes de abril, la situación ha mejorado y las perspectivas de la campaña son más positivas. El presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores afirmó que la cosecha se encuentra actualmente al 5 por ciento . Suficiente para dar cuenta de la buena calidad que tendrá el cereal en esta campaña, ya que el grano cuenta con muy altos niveles de proteína, según explicó Fernández de Mesa. A pesar de la «óptima calidad» del grano, los precios han bajado, tal y como se constató durante la última lonja, celebrada el pasado jueves. La campaña ha arrancado con valores muy reducidos de en torno a los 210 euros por tonelada de trigo , frente a los 249 euros por tonelada a los que se comercializó el año pasado.

Además, Fernández deMesa informó de la situación de la campaña de la colza, que ha arrancado con un precio de 340 euros por tonelada y que alcanzará, previsiblemente, una producción que rondará los 1.800 kilos por hectárea . De esta manera, el presidente de Asaja apuntó que esta planta va camino de convertirse en un cultivo alternativo a otros como, por ejemplo, el del girasol .

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