Intoxicados varios alumnos alérgicos a la leche por comer croquetas en un colegio de Granada

Padres de alumnos del colegio Sierra Nevada de Granada han denunciado que varios escolares del centro alérgicos a la leche resultaron intoxicados, uno de ellos de gravedad, al consumir unas croquetas preparadas en el comedor. Unos hechos que ocurrieron el pasado miércoles y por los que la Junta de Andalucía ha abierto una investigación.

Fuentes de la Asociación de Madres y Padres del Alumnado (AMPA) del centro consultadas por Europa Press han referido casos de un número no determinado de niños con cuadros de descomposición de vientre, habiendo de ser trasladado un alumno de tres años a Urgencias para que se le inyectara adrenalina para evitar que llegara al shock anafiláctico. Posteriormente recibió el alta, han precisado.

Desde el AMPA se señala que el del Sierra Nevada es un comedor histórico en Granada con cocina propia, que, desde hace más de diez años, cuenta con seis empleados. Actualmente atiende a un grupo de 509 niños, pero este curso está con cuatro trabajadores, que a partir del lunes está previsto que sean dos ayudantes de cocina, han detallado.

Una delegación de los padres han acudido este jueves a la Delegación de Desarrollo Educativo de la Junta en Granada, donde, han precisado estas mismas fuentes, les «han prometido respuestas» que están «esperando» para normalizar el funcionamiento de la cocina. Si no llegan, a partir del lunes prevén la convocatoria de movilizaciones.

Por su parte, fuentes consultadas por Europa Press en la Junta de Andalucía han indicado que se ha abierto una investigación para aclarar lo sucedido, que apuntan podría haberse debido a un «error humano», para que no vuelva a suceder. En cuanto al problema de personal al que alude el AMPA, desde Desarrollo Educativo se trabaja en coordinación con Función Pública para que el servicio pueda funcionar con normalidad lo antes posible.