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Queso Listeria

Nuevo brote de listeria, ahora en una partida de queso

El Gobierno retira una marca francesa del mercado pero advierte de que no hay ningún caso de infección por este producto

Tabla con diversos tipos de quesos ABC

M. M.

Una partida de queso francés es el causante del nuevo brote de listeriosis . En este caso el culpable no es la carne mechada, como pasó con los productos de la marca «La Mechá» que comercializaba la empresa sevillana Magrudis. Se trata ahora de productos lácteos propcedentes de Francia, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan).

Dicha agencia de seguridad alimentaria explica este martes que ha tenido conocimiento de unas partidas de queso de leche cruda de vaca procedente de Francia y que, por ahora, han sido detectados en Alemania. Según los análisis practicados por el momento, dichos productos lácteos tienen presencia de listeria monocytogenes y también de escherichia coli O26:H11.

La Aesan explica que el fabricante de estos productos es SAS Le Moulins, empresa radicada e Moulins, Francia bajo el registro sanitario FR 09.214.001. En concreto, los productos detectados que podrían ser potencialmente peligrosos para la salud son los que se vendieron bajo los lotes 19163112 (fecha de caducidad 01/12/2019), Moulis vache , lote 19199118 (fecha de caducidad 05/12/2019) y Bethmale de Marterat Vache , lote 19199118, (fecha de caducidad 20/12/2019).

Según las autoridades, se ha pedido la retirada inmediata de los puntos de venta del queso con listeria y se recomienda además que, quienes tengan este producto en su casa, se abstenga de consumirlo y lo devuelva al punto de venta. En todo caso, remarcan desde la agencia de seguridad alimentaria española, «con la información disponible, no se ha confirmado ningún caso asociado a esta alerta» y estas medidas son, por ahora, precaución más que reacción ante casos de infección.

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