Grupo Batuta se queda la Antigua Bodeguita de El Salvador
La idea es que todo permanezca como hasta la fecha en este emblemático local con casi 40 años de trayectoria
Redactora
Editora GURMÉ Sevilla. Especializada en gastronomía desde 2014. Año de inicio en ABC: 2012. Experiencia: gran conocimiento de la hostelería sevillana y sus protagonistas, con una agenda consolidada de contactos en Sevilla capital y provincia. Entrevistas a grandes chefs nacionales y reportajes de aperturas de novedades gastronómicas. Twitter: Isabl_AC Instagram: @isabelgurme LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/isabel-aguilar-camacho-79499325/
Los dos cocineros compaginan esta función con la dirección de Casa Alta, la inminente apertura de un chiringuito en Matalascañas y la gestión de la restauración de un hotel que abrirá en breve en el centro
La idea es que todo permanezca como hasta la fecha en este emblemático local con casi 40 años de trayectoria
El espacio afronta su duocécimo año ofreciendo gastronomía, coctelería y música en pleno parque de las Delicias
Apertura
El joven chef Jesús Berrido está detrás de este proyecto, que llega con un llamativo local y una cocina atrevida y juguetona
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El espacio ha abierto en el local del mítico Casa Manolo de la calle San Jorge
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El espacio lleva en marcha desde comienzos de año pero ha sido ahora cuando ha apostado por la primera comida del día
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Recetas de toda la vida, azulejo sevillano y apuesta por la tapa son las claves de este nuevo espacio del Grupo Catalina
El nuevo establecimiento de Ramón López de Tejada continúa su tradición de llevar los productos del ruedo a la mesa, al igual que hace en Gran Café España
Apertura
El espacio está ahora en manos del Grupo Avanza, que gestiona otros locales de Triana como Casa Diego, La Cochera o Bravo
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El nuevo espacio llega con un concepto muy actual de cocina y de interiorismo, con una carta pensada para compartir y especial atención al tardeo
El peculiar establecimiento de la calle Boteros presenta su propuesta para esta primavera, en la que juega con texturas y sabores como nunca antes
Se trata de una propuesta ligera que ofrecen los días laborales en el establecimiento japonés
El propietario del nuevo establecimiento de Santa Justa apela a la flexibilidad de este nuevo espacio, con el que quieren llegar a todo tipo de públicos
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Trabaja productos de las mejores lonjas andaluzas y combina zonas informales sin reserva con un salón donde miman el detalle
El establecimiento se reinventa para atraer a ese público que busca una parada más informal
Apertura
El nuevo espacio está ubicado junto al colegio de los maristas y pertenece a los mismos propietarios que Charlatán, establecimiento con casi una década de andadura en El Arenal
Ubicado en el mercado de abastos, distribuye principalmente a hostelería y poco a poco se está ganando la confianza del público del barrio