La empresa Agrovegetal S.A., dedicada a la obtención y desarrollo de nuevas variedades de semillas certificadas de cultivos extensivos -principalmente trigo duro, trigo blando y triticale, aunque también guisantes, garbanzos y habas-, cuenta con una nueva generación de variedades de trigo blando, que se han ido registrando en la Oficina Española de Variedades Vegetales (O.E.V.V.) en los últimos años, bajo el nombre de Rota, Setenil y Niebla.
Se trata de variedades que incluyen una combinación óptima entre productividad y calidad, llegando a marcar una diferencia de un 20% con respecto a algunas de las variedades más sembradas en el sur de España. De esta forma, Agrovegetal da respuesta a la demanda de los agricultores, que esperan obtener una cosecha muy productiva en cuanto a rendimiento de kilos por hectárea, pero también a la industria harinera, que exige determinados parámetros de calidad y que, hasta la fecha, eran difíciles de encontrar en grano de origen andaluz, razón por la que la industria se veía obligada a recurrir a la importación.
Para poner en valor estas nuevas variedades, Agrovegetal ha participado en el Grupo Operativo TRICABLAND ‘Producción de trigo blando de alta calidad en Andalucía’, en el que se han ensayado durante dos campañas junto a las tres variedades testigo más sembradas en el sur de España.
La red de ensayos ha estado situada en cinco localidades, cuatro de secano, como son: Escacena del Campo (Huelva), Écija (Sevilla), Jerez (Cádiz) y Córdoba; y una de regadío, en Santaella (Córdoba), gestionada por el IFAPA. Durante las dos campañas de ensayos la pluviometría en Andalucía ha sido alta y los rendimientos han estado por encima de los habituales en la zona. En cuanto al secano, la variedad Rota, seguida de Niebla, Setenil y Conil lideran la productividad en los ensayos, llegando a marcar una diferencia de un 20% con respecto a algunas de las variedades más sembradas en el sur de España.
Cabe destacar que la variedad más productiva en secano, Rota, también ha sido la variedad más productiva en regadío, demostrando no solo su rusticidad y su resistencia a estreses, sino además su potencial productivo y estabilidad para mantenerse en cabeza.
Se trata, además, de variedades que resultan interesantes para los agricultores en términos de rentabilidad. Así, comparando económicamente Rota con algunas de las más sembradas en España (las cuales han participado en los ensayos), se obtienen buenos rendimientos que se traducen en rentabilidad. En concreto, la media de Rota está en los 5.700 kilos por hectárea, lo que a un precio medio de 0,23 euros daría una facturación de 1.311 euros por hectárea. Por tanto, con la siembra de la variedad Rota (y el mismo manejo), en parcelas de secano, se supera de media la facturación entre 150-300 euros/hectárea, con respecto a las variedades más sembradas en el sur de España.
En cuanto al regadío, en los resultados de los ensayos se observa que las variedades Rota, Tujena, Setenil y Santaella son las más productivas mientras que las tres variedades testigo son las menos productivas. Esto es debido tanto al potencial productivo de las nuevas variedades como a su buen nivel de resistencia a las diferentes enfermedades, como royas, septoria, etc., observándose diferencias de hasta un 42% de rendimiento, lo que se traduce en unos 2.800 kilos por hectárea, entre la variedad más productiva y la que menos.
Así, la facturación media de la variedad Rota se obtiene de un rendimiento de 9.335 kilos por hectárea, a un precio de 0,23 euros, lo que significa 2.147 euros por hectárea. Se trata de la variedad más rentable, superando entre 320 y 770 euros la facturación por hectárea de las tres variedades más sembradas en el sur de España. Las variedades Rota, Setenil y Niebla se encuentran ya en el mercado, a disposición de los agricultores cerealistas que deseen asegurar una óptima campaña de siembra en las cooperativas asociadas en Agrovegetal.
Otros datos de interés
Constituida en 1998, Agrovegetal S.A. cuenta con el sello ‘Pyme Innovadora’ y está participada por las cooperativas Campo de Tejada (Escacena del Campo, Huelva), Coesagro (Écija, Sevilla), San Dionisio (Jerez de la Frontera, Cádiz), San Patricio de Conil (Conil de la Frontera, Cádiz), Los Remedios-Picasat (Olvera, Cádiz), Cocereales (Sevilla); Covap (Pozoblanco, Córdoba); la SAT Agrupación Cordobesa de Agricultores; la federación Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía; la Fundación Caja Rural del Sur; y las empresas Gallo S.L. y Fercampo S.A.
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