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Exportación «in situ»

«Somos un país turístico pero en algunos destinos, como Barcelona, no hemos logrado poner este maná suficientemente en valor»

Joan Carles Valero Comentar
En imágenes, el turismo en Sevilla en los meses de verano

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El turismo colma las calles de Sevilla durante los meses de verano. Así lo demuestra el último balance del Centro de Datos Turísticos, que aportaba también datos en lo refería al origen de estos visitantes, situando a EE.UU. como la principal fuente de turistas

¿Robots contra la «esclavitud» hostelera?

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Liberar a la plantilla de un restaurante de tareas peligrosas y repetitivas para que se pueda centrar en la creatividad culinaria y la relación con el comensal puede ser su principal trabajo pero también tiene sus efectos negativos

El «Big data» como ingrediente

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El análisis de datos ha llegado al negocio de la restauración para optimizar la gestión de recursos por parte del empresario y para personalizar la experiencia del cliente

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Cuando los estudiantes canarios regresen a las islas pueden experimentar un síndrome similar al postvacacional. Se habla mucho de los Erasmus que vienen a las islas; pero poco del drama de los que regresan. De la eficiencia al desempleo juvenil