La Semana Internacional de la Moda Flamenca no termina cuando se apagan los focos de la pasarela. Un año más, SIMOF prolonga su energía creativa fuera de FIBES con AfterWALK SIMOF x Only YOU Hotels, un encuentro pensado para cerrar cada jornada desde una perspectiva más relajada, donde se cruzan moda, gastronomía, música, arte y estilo andaluz.
Por segundo año consecutivo, la alianza entre SIMOF y Only YOU Hotel Sevilla traslada el universo flamenco al centro de la ciudad. El escenario elegido vuelve a ser el Restaurante Trotamundos, en la planta baja del hotel, que del 29 de enero al 1 de febrero, entre las 18:30 y las 23:00 horas, se convierte en un espacio dedicado a la estética flamenca, con música en vivo a partir de las 20:30.
Un afterwork con acento flamenco
Concebido como el afterwork oficial de SIMOF, AfterWALK se presenta como una prolongación de la pasarela. Diseñadores, modelos, invitados, profesionales del sector y público general encuentran aquí un espacio donde continuar la conversación iniciada entre desfiles. Desde esta propuesta, el ambiente invita a compartir, brindar y observar cómo la moda flamenca se vive también desde lo sensorial y lo social.
Gastronomía y coctelería inspiradas en la pasarela
Uno de los grandes atractivos de AfterWALK es su carta pop-up exclusiva, diseñada para la ocasión e inspirada en los colores, texturas y emociones que se ven sobre la pasarela flamenca. La propuesta gastronómica apuesta por el formato de tapas para compartir, con guiños a la tradición andaluza: ensaladilla de gamba blanca de Huelva con huevas tobiko y piparras; salmorejo cordobés con semi-salazón de atún rojo de Barbate y asadillo de pimientos; y croquetas de puchero andaluz aromatizadas con hierbabuena.
La experiencia se completa con una coctelería de autor creada específicamente para SIMOF. Los Cócteles SIMOF, Soleá y Lola reinterpretan el espíritu flamenco desde la copa, con bases como palo cortado, manzanilla Papirusa o Brutal 1888, y matices cítricos, amargos y especiados que acompañan la tarde-noche sevillana.
Exposición y masterclasses en AfterWALK
La experiencia de AfterWALK se completa con una programación que incorpora arte, moda y formación, ampliando el alcance de SIMOF más allá de la pasarela. Durante estos días, Only YOU Hotel Sevilla acoge una exposición de Juan Foronda, en la que se reúnen piezas representativas de su trabajo: mantones, propuestas para eventos, corales, pendientes y otros complementos que reflejan una estética profundamente ligada a Sevilla y al imaginario de la moda flamenca.
A esta propuesta expositiva se suma un ciclo de masterclasses pensado para profundizar en algunos de los códigos esenciales del estilismo flamenco. El jueves, Juan Foronda imparte una sesión dedicada a la colorimetría aplicada al traje de flamenca y a los mantones, abordando cómo la elección del color influye en el equilibrio visual y en la fuerza del conjunto. El viernes, Encarnación Moreno se centra en el peinado de flamenca, mientras que el sábado Verónica Rossignoli ofrece una masterclass dedicada al maquillaje de flamenca, ofreciendo pautas prácticas adaptadas a este tipo de estilismo.
Las tres sesiones se celebran a las 19.00 horas y se integran dentro de la programación de AfterWALK como antesala a la música en directo y a la propuesta gastronómica de la tarde-noche.
Cómo acceder a AfterWALK
AfterWALK está abierto tanto a profesionales como al público general. El acceso a los talleres se hace mediante entrada, disponible a través del canal oficial de Only YOU Hotel Sevilla, donde puede consultarse la programación diaria y las distintas opciones de acceso. Las masterclasses cuentan con aforo limitado, por lo que es recomendable adquirir las entradas con antelación.