En La Montanera se materializa la mezcla de las costumbres sevillanas y las castillo leonesas. Se ha convertido en una institución culinaria en el barrio de Los Remedios.
Disponen de un gran comedor y una extensa barra. Su cocina se aleja de la corriente modernista, y en la carta destacan la ensaladilla acompañadas de unas anchoas y un salmorejo, tortillitas de camarones, taquitos de merluza y calamares rellenos y el campero a base de presa ibérica empanada, huevos fritos, pimientos y patatas.