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Gran Bar

Córdoba Actualizado: Guardar
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Gran Bar abre sus puertas en 1974 en Aguilar de la Frontera, y desde entonces, ha apostado por la cocina de siempre. Tanto es así, que algunas especialidades que se servían entonces siguen teniendo su hueco en la carta. Por ejemplo, la cigala de huerta, o el lomo frío.

Sin embargo, también han sabido en esta casa adaptarse a los nuevos tiempos. Y lo han hecho tirando de originalidad para crear nuevos platos, así como apostando por las tapas. Tapeo de salón y en un salón, con todas las comodidades. Gran Bar cuenta con una zona de barra, con mesas, un salón espacioso y una terraza en verano -siempre que el aparcamiento lo permite-. Y en todas las estancias se puede tapear.

Aquí tiene fama el pez espada. Lo preparan a la plancha y encebollado. Hay que probar el torpedo de pez espada, un filete relleno con bechamel y enrollado a modo de flamenquín.

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