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Bodega Mateto

Sevilla Actualizado: Guardar
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Bodega Mateto conserva aún entre sus paredes la prensa en la que se pisaba el mosto allá por el año 1900. Desde entonces, el negocio ha mantenido sus puertas abiertas, y el antiguo lagar se ha vestido de agradable comedor en un establecimiento que ha evolucionado muy bien con el tiempo.

Hoy Bodega Mateto ofrece un gran surtido de platos y tapas. Son famosos sus arroces a la marinera o con bogavantes. La lista de tapeo es larga, y en ella sobresalen el pisto manchego, las berenjenas con salsa de vino oloroso o la milhojas de manzana con foie y queso, una nueva apuesta que los clientes reclaman mucho.

Las materias primas se tratan con mimo, y todo es casero, desde las salsas hasta los postres.

Incluso los helados. El local cuenta con un salón amplio y elegante, para los platos fuertes. Las tapas se pueden tomas bien en la barra, sentados en la zona del lagar, o si se prefiere en la terraza habilitada los sábados, domingos y viernes al mediodía, así como en las noches de verano.

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