https://sevilla.abc.es/gurme/ Thu, 21 Mar 2019 01:21:10 +0000 es-ES hourly 1 https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/bodeguita-reyes-de-antonio-romero/ Tue, 19 Mar 2019 12:26:50 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/bodeguita-reyes-de-antonio-romero/ Bodeguita Reyes de Antonio Romero es el cuarto establecimiento de la marca Antonio Romero, el más espacioso de todos. Cuenta con la misma carta que sus predecesores, pero en un espacio completamente renovado y actual. Además de sus conocidos montaditos Piripi, marca de esta firma hostelera, cuentan con grandes clásicos de su carta, como montadito … Continue reading Bodeguita Reyes de Antonio Romero »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/triana/el-loco-de-sanlucar/ Tue, 19 Mar 2019 12:00:14 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/triana/el-loco-de-sanlucar/ Enclavado en el Mercado de Triana, El Loco de Sanlúcar es un espacio gastronómico que evoca a Sanlúcar de Barrameda, y es la prolongación de Arrocería Criaito. Algo así como la barra de esta famosa arrocería. En la cocina de El Loco de Sanlúcar se cuecen guisos marineros, una amplia selección de arroces hechos a … Continue reading El Loco de Sanlúcar »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/opiniones-bares-y-restaurantes/sevilla/triana/puratasca/ Mon, 18 Mar 2019 07:06:43 +0000 Euleon https://sevilla.abc.es/gurme/opiniones-bares-y-restaurantes/sevilla/triana/puratasca/ «Diez años más tarde de aquella estrafalaria sorpresa trianera, se encuentran en su momento más alto» Decíamos ayer (que decía Pedro Sánchez que decía San Juan de la Cruz, cuando en verdad quien lo decía era Fray Luis de león), que en estos diez años de la llamada revolución gastronómica Sevilla, este ABC de Sevilla … Continue reading Puratasca: «Cumpleaños feliz» »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/el-tragaluz/ Thu, 14 Mar 2019 17:04:57 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/el-tragaluz/ En el Postigo del Carbón o en la calle Santander. Sea como fuere, en un enclave envidiable se encuentra El Tragaluz, un restaurante del corazón de Sevilla que ofrece tapas, platos al centro, una buena oferta de vinos, desayunos y hasta menú del día. El local de El Tragaluz también es peculiar. Despliega mesas a … Continue reading El Tragaluz »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/recupera-las-tradiciones-con-estas-10-recetas-para-cuaresma-y-semana-santa/ Thu, 14 Mar 2019 08:00:45 +0000 ABC https://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/recupera-las-tradiciones-con-estas-10-recetas-para-cuaresma-y-semana-santa/ La arraigada tradición de la Semana Santa en nuestro país y, especialmente en Andalucía, viene acompañada también por antiguas costumbres en la cocina. Las prácticas religiosas van ligadas a las vigilias y los ayunos en estas fechas. La “prohibición” de comer carne hace que aparezcan en nuestros menús platos con verduras y pescados, al igual … Continue reading Recupera las tradiciones con estas 10 recetas para Cuaresma y Semana Santa »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/para-la-cuaresma-te-proponemos-10-recetas-de-bacalao/ Thu, 14 Mar 2019 03:00:03 +0000 ABC https://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/para-la-cuaresma-te-proponemos-10-recetas-de-bacalao/ Acabamos de comenzar la Cuaresma, un periodo donde el pescado gana terreno a la carne en nuestra mesa. En concreto, el bacalao es uno de los alimentos más apreciados en esta época del año. En algunos casos por guardar la tradición cristiana y en otros por simple costumbre, lo cierto es que en estos 40 … Continue reading Para la Cuaresma, te proponemos 10 recetas de bacalao »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/torero/ Tue, 12 Mar 2019 13:09:53 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/torero/ Torero, el clásico bar de copas a los pies de la Catedral, está ahora en una nueva etapa en la que la protagonista es la gastronomía. Se ha puesto al día con una profunda reforma del local y con una carta que hace guiños tanto al turista como al vecino que llega a sus mesas. … Continue reading Torero »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/don-otilio/ Tue, 12 Mar 2019 12:43:20 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/don-otilio/ Enclavado en el número 33 de la calle Arcos, Don Otilio es una novedosa propuesta hostelera que está dando qué hablar en Los Remedios. Se trata de un amplio y acogedor espacio que abarca todos los formatos de restauración, desde la barra a la mesa alta, la terraza, la mesa informal y un espacio de mesa … Continue reading Don Otilio »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/estraperlo-central/ Mon, 11 Mar 2019 16:31:26 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/estraperlo-central/ Estraperlo Central se enclava en el Teatro Central de Sevilla. Se trata de un espacio donde se sirven desayunos y almuerzos, además de cenas las noches que hay espectáculo. El concepto gastronómico sigue la línea de Estraperlo de la calle Santa Rosa, con una cocina cercana y ecológica, con productos de proximidad y estacionales y recetas que … Continue reading Estraperlo Central »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/spala/ Mon, 11 Mar 2019 15:43:20 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/spala/ El de la calle Imagen es el Spala más antiguo del grupo hostelero. Un negocio que ha cambiado su aspecto con una profunda reforma con la que, además, han aumentado su capacidad. Spala luce barra de piedra y la solería de madera. Las sillas y mesas que antes eran bajas ahora se han cambiado por otras … Continue reading Spala »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/sur-sevilla/el-otro-nicolas/ Mon, 11 Mar 2019 10:52:56 +0000 Guadalupe Monterroso https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/sur-sevilla/el-otro-nicolas/ En el barrio del Porvenir encontramos El otro Nicolás, un bar de desayunos y tapas conocido por ser el único en esta zona en servir churros de rueda y chocolate casero con un punto especiado. Se trata de un local especialista en la comida de la primera hora de la mañana. Así, tienen diversos tipos … Continue reading El otro Nicolás »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/barrabas/ Mon, 11 Mar 2019 10:45:48 +0000 Guadalupe Monterroso https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/barrabas/ Enclavado en la esquina de la Plaza del Museo que linda con la calle Monsalves encontramos un local de grandes ventanales llamado Barrabás. Se trata de un espacio moderno pero que convive con la cocina tradicional, tanto es así que entre sus propuestas destacadas se encuentran las clásicas papas aliñás, la ensaladilla, la carrillada ibérica … Continue reading Barrabás »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/340794/ Mon, 11 Mar 2019 10:29:14 +0000 Guadalupe Monterroso https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/sevilla/340794/ En La Grazia han apostado por traer un pedacito de Italia a Sevilla, más concretamente a la calle Eduardo Dato, donde se ofrecen platos inspirados en el recetario de los conventos y monasterios de la Italia renacentista. Su carta pretende que el cliente tenga una experiencia transalpina total y, por ello, ofrecen distintas propuestas como … Continue reading La Grazia »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/opiniones-bares-y-restaurantes/alcala-de-guadaira/asador-la-perdida/ Mon, 11 Mar 2019 10:14:37 +0000 Mentapicada https://sevilla.abc.es/gurme/opiniones-bares-y-restaurantes/alcala-de-guadaira/asador-la-perdida/ «Cocina sofisticada y cocina de producto se unen en esta nueva apuesta» Fuimos convocados a una de las innumerables comidas de Navidad con la siguiente información “Vamos a un asador de carnes nuevo que ha abierto cerca de Dos Hermanas, que además tiene su propio ganado”. La primera sorpresa fue cuando, esperando típico sitio versión … Continue reading Asador La Perdida: «Las apariencias, engañan» »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/alcala-de-guadaira/asador-la-perdida/ Mon, 11 Mar 2019 09:59:02 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/alcala-de-guadaira/asador-la-perdida/ Enclavado cerca de Dos Hermanas, Asador La Perdida cuenta con una interesante amplia carta de cocina creativa, donde se incorporan cada semana sugerencias de temporada, ensaladas, quesos, pescados, chacinas, postres y una carta de vinos con más de 100 referencias. En esta finca reconvertida en restaurante, que cuenta con ganado propio, todos los detalles están … Continue reading Asador La Perdida »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/diez-dulces-de-cuaresma/ Sat, 09 Mar 2019 11:14:35 +0000 ABC https://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/diez-dulces-de-cuaresma/ Abstinencia, oración, recogimiento… y los bocados más dulces. La Cuaresma se ha convertido en un periodo en el que la repostería alcanza su punto álgido entorno a unos dulces sabrosísimos que se han sumado a la tradición pascual. Desde el miércoles de ceniza hasta el Domingo de Resurrección los recetarios dan una vuelta para volver … Continue reading Diez dulces de Cuaresma »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/recetas/arroz-con-bacalao/ Wed, 06 Mar 2019 07:00:56 +0000 ABC https://sevilla.abc.es/gurme/recetas/arroz-con-bacalao/ El Arroz SOS Redondo con bacalao es un guiso tradicional que resulta ideal para personas que no consuman carne.]]> https://sevilla.abc.es/gurme/opiniones-bares-y-restaurantes/sevilla/la-azotea-mateos-gago/ Mon, 04 Mar 2019 09:06:07 +0000 Euleon https://sevilla.abc.es/gurme/opiniones-bares-y-restaurantes/sevilla/la-azotea-mateos-gago/ «Si algo han tratado de enarbolar los fundadores de esta casa es el buen servicio, la parte más difícil de la hostelería» En esta sociedad de pensamiento líquido en la que vivimos, cada día que pasa surge una nueva pamplina que nos alumbra. Que si quedarse quieto en grupo componiendo un cuadro, bajarse del coche … Continue reading La Azotea de Mateos Gago: «Diez años en todo lo alto» »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/provincia-sevilla/sanlucar-la-mayor/taberna-cobertizo-sanlucar-la-mayor/ Mon, 25 Feb 2019 18:01:29 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/provincia-sevilla/sanlucar-la-mayor/taberna-cobertizo-sanlucar-la-mayor/ Heredero del clásico Bar Julio de Sanlúcar, Taberna el Cobertizo subió dio su primera jornada en 2002. Se trata de un bar de tapas con una cuidada selección de vinos que cuenta con dos salones -uno para tapear y otro para comer al centro- y una terraza que mantienen todo el año. En la carta … Continue reading Taberna El Cobertizo (Sanlúcar la Mayor) »]]> https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/provincia-sevilla/sanlucar-la-mayor/meson-tony-sanlucar-la-mayor/ Mon, 25 Feb 2019 17:52:37 +0000 rsanchez https://sevilla.abc.es/gurme/bares-y-restaurantes/provincia-sevilla/sanlucar-la-mayor/meson-tony-sanlucar-la-mayor/ Abierto en el 79, Mesón Tony dio sus primeros pasos en el centro del pueblo, en un pequeño local de alquiler. Fue en el 88 cuando cuando se mudan al local actual, con 500 metros cuadrados. Mesón Tony es un negocio familiar en el que trabajan Antonio, su madre, hermanas, su tío y empleados que … Continue reading Mesón Tony (Sanlúcar la Mayor) »]]>