Sopa de naranja fría con helado de nata y fresas

Este postre es una excelente fuente de fibra y vitamina C

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En un cazo, le damos un hervor al zumo de naranja, al cual le hemos añadido las vainas de vainilla y el azúcar. Retiramos del fuego y agregamos dos hojas de gelatina.

Así lo cocinamos

Mientras se deshace la gelatina, obtenemos unas bolitas de manzana con un sacabolas pequeño.Vertemos la sopa de naranja, previamente enfriada en la nevera y no del todo gelatinizada, sobre un plato hondo.Sobre la sopa disponemos las bolitas de manzana y las frambuesas.Acompañamos con una bola de helado de nata y fresa y espolvoreamos unas virutas de chocolate en el último momento.

Información Nutricional

Se trata de un postre rico en vitamina C y fibra. Las calorías las aporta el helado y el contenido de azúcar se puede regular según el gusto del comensal.

Se trata de un postre rico, nutritivo y equilibrado, ideal para casi cualquier dieta.

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