La ruta de tapas de Fran López de Paz

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«Son buenísimas las tapas de “papas arrugás” de El Canario »

Me gusta moverme por los bares de mi barrio, por Triana. Sin duda, es el mejor sitio para ir de tapas así. No tengo que pensar demasiado para dibujar una buena ruta.

Puedo empezar en la calle Santa Cecilia, en Casa Ruperto. Puede parecer una ordinariez pero lo que más me gusta de allí son las hamburguesas, aunque la fama de las codornices sea bien merecida. Si sigo por esta calle, al final, me paro en “el bar de los caracoles”, Casa Diego, donde mejor los ponen.

Y si seguimos al frente, al cruzar ya San Vicente de Paul, tomo unas papas arrugás en El Canario, están buenísimas en este rinconcito.

Sigue la ruta, hay para más. Cojo la calle de La Coruña para llegar a la Avenida de Coria donde me espera Casimiro, un bar único. No he probado en ningún sitio unos calabacines fritos como aquí.

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