Garbanzos en remojo

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A continuación os mostramos la manera correcta de poner en remojo los garbanzos, para que una vez cocidos resulten bien tiernos: Ponemos los garbanzos en agua caliente con sal. Los frotamos para que suelten todas las impurezas y tiramos esa agua. Los volvemos a poner en agua caliente con sal y los dejamos hasta el día siguiente.

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