Burger Food Porn abrirá su nuevo local en mayo

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El nuevo espacio, que abrirá el próximo día 13 en la Avenida de Alemania, contará con terraza, además de un espacio interior de 200m2 y vendrá cargado de novedades.

Burger Food Porn, obra de los hermanos Juan y José Antonio Higueras, abría sus puertas en 2020 para ofrecer recetas de alta cocina en formato callejero con un producto de gran calidad como su carne de buey de 6 meses de maduración y una carta de elaboración casera, como sus panes brioche bañados en mantequilla y las patatas fritas cortadas a cuchillo.

El nuevo establecimiento traerá consigo además novedades en la carta. Además de sus hamburguesas inauguran un apartado de entrantes entre los que destacan las croquetas de vaca rubia gallega.

Las burgers clásicas se quedan, como la Provocación, de rubia gallega madurada 60 dias, cheddar madurado, pepinillos caseros, panceta iberica, cebolla crispy, mayo teriyaki, crema de galleta y más galleta o la Kika Burger, en honor a su abuela, hecha con costilla a la barbacoa, guacamole, cebolla caramelizada, queso gouda, rúcula y mahonesa. 

La carta tendrá propuestas fijas y otras que irán cambiando mensualmente, además de un apartado de postres que incluye una tarta de queso payoyo y como novedad, una torrija “a su manera”, sin freír, que se termina al momento caramelizándola con soplete y acompañada de una crema de chocolate con jengibre. 

Asimismo, como novedad, sus burgers podrán disfrutarse en el local y también para recoger o pedir a domicilio tanto en servicio de medio día como en el de noche.

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