Actualidad Sevilla

LaLola celebra sus II Jornadas Gastronómicas de las Legumbres

Por María Vázquez,

Por segundo año consecutivo, el restaurante de Javi Abascal da protagonismo a las legumbres con platos de alta cocina a precios populares.

Tras el éxito de la ocasión anterior, este año LaLola devuelve el protagonismo a las legumbres con estas jornadas que pretenden devolver el esplendor a estos platos que en palabras de su chef, “son muy nuestros y con los que se pueden hacer guisos de altísima cocina”.

Quienes decidan probar, podrán disfrutar de lentejas pardinas con foie y pato, alubias de La Granja con menudo de ternera y morcilla o garbanzos con callos de bacalao, además de otros platos como alubias pintas con perdiz, que irán incorporando hasta el próximo 28 de febrero.