¿Qué productos gourmet vas a encontrar en el Mercado de Nuevo Futuro?

El III Mercado de Navidad de Nuevo Futuro vuelve a dar un tinte solidario a las compras navideñas de lo sevillanos. Esta cita, que se celebra desde hoy viernes 17 hasta el domingo 19 de noviembre, tiene asimismo un marcado carácter gastronómico, y es que en La Fundación Valentín de Madariaga dispondrán de numerosos puestos con productos gourmet para satisfacer a los paladares más exigentes.

Estos son los puestos Guormet que vas a encontrar en el Mercado, que abre sus puertas a las 12.00.

Gadira

Son especialistas en atún rojo salvaje de Almadraba, procedente de las aguas gaditanas. Comercializan atún rojo salvaje, hueva atún rojo, mojama atún rojo, bacoreta curada, bonito curado, volador curado, bacoreta de almadraba, ijada atún rojo.

Además, en conserva tienen ventresca de atún rojo, tarantelo de atún rojo, tronco de atún rojo, melva de almadraba, atún rojo con judías verdes y ajetes, bacoreta de almadraba encebollada y huevas de atún rojo.

Well Done

Los quesos Well Done, fabricados en Espartinas, están elaborados utilizando la metodología que los propios vikingos enseñaron a los habitantes de la zona del Aljarafe. Este queso consiste en leche de cabra cruda a la que no se añade cuajo para coagular, es decir utilizando la coagulación láctica. Es la forma de fermentación más antigua.

Llevan quesos Rualcao, Loreto, Nordumáni, Chevro, Gurugú, Briquette y Figo.

Suflé

Un puesto que encandilará a los amantes del dulce. Suflé parte de la idea de crear un postre artesanal, con productos naturales, sabores de verdad y mucha tradición.

Sus productos son tartas de muchas variedades, meriendas dulces (cookies, bizcochos, magdalenas y bundt cake), meriendas saladas (sandwiches, quiches, tartas saladas y bundt cake salado), y platos para llevar.

Sabor a España

Sabor a España es una marca de productos tradicionales españoles de máxima calidad elaborados artesanalmente en obradores cuya especialidad son los turrones, guirlaches y derivados de los frutos secos. Así las cosas, disponen turrones, guirlaches, chocolates, derivados de frutos secos, mieles, aceites, frutas escarchadas, frutos secos, golosinas, mazapanes, pan de higo y dátiles, almendras rellenas y pastelería.

The Spanish Grocery

Finalmente se suma The Spanish Grocery, una tienda virtual de productos gourmets de origen 100% español que tiene como fin hacerle llegar estos alimentos a clientes tanto dentro como fuera del país.

Sus productos son aceite, vinagre, chacinas y embutidos, patés, picos, lácteos, latas, vinos y licores, café, dulces y paellas.