Nombre DMercado
Dirección Calle Manuel Cuéllar Ramos, s/n Córdoba ()
Horario De 13:30 a 16:00 y de 20.30 a 23:30. Domingo tarde cerrado
¿Tiene barril de Cruzcampo? No
Terraza

En pleno Vial, junto al Hotel Córdoba Center, acaba de abrir sus puertas DMercado. Una gastrotaberna con visos de convertirse en uno de los templos de la cocina de mercado en la ciudad. El local es moderamente moderno, funcional y diáfano pero lleno de calidez para disfrutar de una buena comida entre amigos o familia.

Su equipo rinde culto a la excelencia de las materias primas. Los mejores pescados y mariscos procedentes de Málaga, Cádiz y Huelva llenan su cocina. Igualmente selectos son los cortes de ternera gallega o cerdo ibérico del Valle de Los Pedroches. Disponen de una carta amplia y variada en su justa medida. DMercado da la posibilidad de disfrutar de entrantes como salmorejo o tostas variadas, o tirar de mesa y mantel en serio y degustar uno de sus sabrosos arroces (marinero, ibérico con verdura, negro con alioli) o sus magistrales fideuas. Y para los amantes del atún rojo, sirven unas generosas porciones de atún de almadraba. La casquería y los guisos y completan su oferta. A esto habría que sumar las sugerencias fuera de carta que cada día se actualizan en función de las bondades del mercado y la temporada.

E imprescindibles son los postres genuinamente caseros: tocino de cielo o tiramisú, entre otros.

Opinión
Por   2:13 h.