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Casa Salvi

Sevilla Actualizado: Guardar
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Casa Salvi se ha coronado tras llevar más de dos décadas haciendo las cosas bien y con cariño. Su carta es muy amplia, con lo que los habituales pueden ir a comer varias veces por semanas y no repetir menú. En total, recoge más de cien referencias de platos y tapas, sin contar las sugerencias. La carta se cambia dos veces al año y cada semana varía la oferta de sugerencias.

No hay que dejar de probar la ensalada Fashion con salsa de curry y la ensalada templada de pechuga de pollo con salsa César. También el bartolito de pechuga de pollo, el arroz thai con langostinos y verduras de temporada y los huevos fritos con tomate casero y patatas o el asado de ternera retinta a baja temperatura.

En cuanto a los postres, mantienen unos cuarenta, entre los que destacan la tarta de dulce de leche y la Ilusión prohibida de Brasil -con chocolate, galleta, nata, crema de chocolate con avellanas y perfume de licor brasileño.

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