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Gastrobar La Gélida

Sevilla Actualizado: Guardar
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La Gélida nace en pleno confinamiento, en el centro de Gerena, ofreciendo una propuesta diferente a la existente en el entorno.

En su carta destaca el ‘pescaíto’ frito harinado, siempre fresco, según lonja, el lomo de atún a la mostaza sobre lecho de aguacate o la brocheta de solomillo y verduras con mayonesa emulsionada. Aunque curiosamente su mayor triunfo es a la vez su mayor secreto, el cual reside en el nombre de este restaurante, en sus orígenes y en su más pura esencia. Su cerveza gélida, la más fría del mundo en estado líquido, conseguida gracias a un innovador sistema de refrigeración.

Ponen cariño en lo que hacen y, por ejemplo, ofrecen pashminas a los clientes por si tienen frío en la terraza.

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