Nombre La cocina del Traca
Dirección Esperanza de Triana, 41 ()
Horario De 8.00 a 1.00
Teléfono 954339082
¿Tiene barril de Cruzcampo?
Terraza No

La cocina del Traca ofrece una carta íntegramente casera en el corazón de Triana. Comienzan con aperitivos fríos como banderillas de atún de Barbate y queso, chacinas, salazones o quesos, además de una selección de montaditos (jamón y queso, patatera con camembert o carrillada acompañada de salsa con toque picante y cebolla crujiente). Destacan sus croquetas (de huevos fritos con chorizo, de setas y queso azul, de jamón o de pollo asado con verduras), sus patatas bravas y una ensaladilla con un toque de mostaza y dados de salmón. También hay tataki de vaca, flamenquín, risotto trufado o boquerones fritos con mayonesa de lima.