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La Zaranda Tapas

Sevilla Actualizado: Guardar
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A un paso de la Plaza de Cuba y de la mítica calle Asunción, La Zaranda mantiene el contraste con los gastrobares que abundan por la ciudad y hace gala de la cocina tradicional. Rafael tiene como constante la recuperación de las tapas antiguas de Sevilla. Así, las espinacas con garbanzos, los huevos a la flamenca, el bacalao con tomate o los riñones al Jerez, entre otras muchas, son la seña de identidad de este bar, así como la fritura de pescado fresco. Sin olvidar, las croquetas caseras, una tapa indispensable entre los habituales.

No por rescatar los clásicos es esta una taberna desaliñada, sino que cuenta con un salón luminoso y cuidado donde además de una larga carta se puede elegir entre una bodega extensa y tomar cualquier vino por copas.

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