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20 recetas con hojaldre para sacar partido a esta masa

El hojaldre: una masa que no falta en nuestras recetas

El hojaldre es una masa muy apreciada en la cocina por su textura crujiente y su sabor versátil, capaz de sacar el mejor partido de carnes, pescados, verduras, frutas y postres en general. Llegó a nuestra cocina de la mano de los árabes, que lo introdujeron en Europa. El secreto de sus finas láminas está en el método de elaboración de la masa, que se dobla sobre sí misma repetidamente utilizando como empaste una grasa.

Las recetas con hojaldre son un imprescindible de nuestra cocina, tanto en lo referente a platos salados como a dulces y postres. Empanadas, quiches, milhojas y volovanes son clásicos que nunca fallan sobre la mesa en las grandes ocasiones, tanto por su presentación, como por su exquisito sabor y textura. Además, el hecho de poder comprar directamente en el supermercado la masa de hojaldre preparada nos ahorra un tiempo muy preciado en la elaboración de las distintas recetas y nos permite dar a nuestros platos un acabado cuidado y profesional sea cual sea la forma de elaboración que escojamos.

20 recetas con hojaldre

Recetas con hojaldre saladas, hojaldres dulces, hojaldre relleno y hojaldre al horno son algunas de las propuestas que encontrarás en este listado de 20 recetas con hojaldre que te proponemos para aprovechar al máximo las posibilidades de esta deliciosa masa.

Aperitivos, entrantes, platos principales, segundos platos o postres. Encuentra en esta selección las recetas con hojaldre que te harán triunfar en la mesa con mucho menos esfuerzo del que imaginas.

¡Buen provecho!

Hojaldre relleno de verduras: recetas con hojaldre

Hojaldre relleno de verduras

Esta receta con hojaldre salada supone una manera diferente y divertida de presentar las verduras. Además, resulta un plato muy atractivo para los pequeños de la casa, y una estupenda manera de hacer que éstos consuman diferentes verduras.

Hojaldre de langostinos y verduras: recetas con hojaldre

Hojaldre de langostinos y verduras

El plato que os presentamos ahora supone una manera diferente de presentar los alimentos. Además, este hojaldre de langostinos y verduras se convierte en un original aperitivo con el cual podrás sorprender a tus invitados.

Milhojas de merengue: recetas con hojaldre

Milhojas de merengue

Un postre de éxito asegurado a partir de unos ingredientes muy sencillos. De lo más tradicional, estas milhojas de merengue harán que tus invitados queden encantados.