Recetas

Cookies de chocolate para Halloween

Una deliciosa y monstruosa receta para celebrar el 31 de octubre
150 gr chocolate fondant
130 gr mantequilla
50 gr azúcar
50 gr azúcar moreno
1 huevo
2CP azúcar de vainilla
180 gr harina
1/2CP bicarbonato
1/2CP levadura
pizca sal

Son unos clásicos cookies de chocolate con un toque terrorífico

Estos cookies de chocolate son un clásico y con la Thermomix se pueden hacer en unos treinta minutos.

El día de Halloween es una fiesta con la que disfrutan mucho los pequeños de la casa. Así que puede ser una gran idea preparar una rica merienda. Y estos cookies son uno de los favoritos de todos.  Para todos los que queráis ideas divertidas para esta fiesta, desde Gurmé os ayudamos.

Si te gusta esta idea de galletas de chocolate, también puedes preparar estas monstruosas arañas o las piruletas de momia. (Enlace)

Para decorar este dulce vamos a utilizar un par de ojos (o solo uno) y así darle un toque monstruoso.

Estos cookies de chocolate se hacen con los ingredientes clásicos para hacer galleta: mantequilla, azúcar, huevo, harina, levadura, bicarbonato o sal.

 

 

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados. Forra un par de  bandejas con papel de horno y reserva.

Pon el chocolate en el vaso de la Thermomix y trocea durante 3 segundos a velocidad 6. Colocalos en un bol y reserva.

Introduce en el vaso la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainilla y mezcla durante 2 minutos a velocidad 3.

Añade la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal. Mezcla durante 40 segundos a velocidad 4

Agrega el chocolate reservado y remueve durante 30 segundos a velocidad 2.

Ahora debes disponer las bandejas con el papel de horno para ir colocando la masa de las galletas. Usa dos cucharas para formar bolas del tamaño de una nuez. Las galletas deben de tener una separación de unos 5 centímetros. En este momento también puedes añadir más chips de chocolate.

Hornea una bandeja cada vez durante unos 10-12 minutos a 180 grados o hasta que veas que están doradas. Deja enfriar las galletas  sobre una rejilla.

Cuando se hayan enfriados puedes colocar los ojos de caramelo o lacasitos para que simular los ojos..

 

 

 

Cookies de chocolate para Halloween
Base del plato